Praktičan vodič za uredno posuđe u kuhinji kafićaPraktičan vodič za uredno posuđe u kuhinji kafića
U kuhinji kafića posuđe se stalno kreće između šanka, sudopera i mjesta za posluživanje. Kada je raspored jasan, osoblje brže nalazi ono što treba i smanjuje se gužva oko radnih